ACEH BESAR – Mahasiswa dan santri yayasan Iskandarmuda Lamteuba Aceh Besar produksi pengolahan hasil pertanian.
Hasil produksi dimaksud berupa Jahe Instand, permen buah, berbagai jenis selai buah, juice kulit buah naga, salat buah dan lain lain.
Kepala Balai Latihan Kerja Komunitas (BLKK) Iskandarmuda Lamteuba Aceh Besar Riantofani MSi, Rabu (17/7/2024) menjelaskan, pelatihan pengolahan hasil pertanian dilaksanakan selama 15 hari di BLKK tersebut sebanyak 16 santri, mahasiswa dan masyarakat.
“Mereka dilatih oleh M.Iqbal SP MSi intruktur nasional dan asistennya Budi Rizka M.Hum, katanya hal itu bisa atas kerjasama Kementrian Ketenagakerjaan RI dan Bank BSI Syariah Jln.Teuku Umar Banda Aceh.
Pengurus yayasan Iskandarmuda Dr Bustamam Ali didampingi wakil rektor 1 Unida Ir Sulaiman MP dan Koordinator Kampus Lamteuba Hamdani serta tokoh tokoh masyarakat setempat saat menutup pelatihan minta peserta untuk mengembangkan produksi tersebut sebagai upaya peningkatan ekonomi gampong khususnya keluarga.
“Kalau ini terus dikembangkan akan menjadi lapangan kerja baru dari lulusan.” Jangan berhenti sampai disini,” ujarnya.
Rektor Unida Prof Dr Syafei Ibrahim sebelumnya menjelaskan, saat Kampus alam yayasan Iskandarmuda Lamteuba Aceh Besar diatas lahan sekitar 32 hektar selain memiliki peusantren juga mahasiswa yang kuliah sambil bekerja dilahan tersebut.
“Saat ini terdapat 3 program studi Abministrasi publik, Ilmu Komunikasi dan Agroteknologi. Bahkan mahasiswa mendiami kampus alam tsb. ada yang sudah wisuda, mereka berasal dari Simeulue.papar Prof Syafei Ibrahim yang didamping Dr Bustamam Ali Warek III dan Ir Sulaiman MP warek I Unida.
Dr Bustamam Ali selaku pengurus yayasan Iskandarmuda saat menutup acara tersebut di Balai Latihan Kerja Komunitas ( BLKK) Kampus Alam Unida Lamteuba, (24/6).
Pelatihan yang berlangsung 24 Juni sampai 14 Juli 2024, diharapkan para peserta mampu memproduksikan hasil pertanian yang diminati masyarakat. Dan ini sekaligus menjadi lapangan kerja baru yang meningkatkan ekonomi gampong. Ujar Prof Syafei Ibrahim, yang didampingi pengurus lainnya Dr Bustamam Ali dan Dr Nasrullah.
Ketua BLKK Lamteuba Riantofani MSi dalam laparonya, menyebutkan pelatihan ini yang kedua kalinya. Diikuti 16 peserta dari kalangan masyarakat, mahasiswa dan santri.
“Sesuai harapan mereka nantinya akan mampu membuat berbagai produksi dari buah-buahan, seperti permen buah, berbagai jenis Seley, serba Juice, salat buah, dan lain-lain,” jelas Riantofani MSi, didampingi intruktur nasional M.Iqbal SP.MSi dan Budi Rizka M.Hum.
Ikut hadir perangkat gampong dan Imum mukim Lamteuba Bahrun Yunus,koodinator kampus Drs Hamdani dan Dr Badruzaman Dekan Fakultas Syariah dan ekonomi Islam Unida.
Sumber : APJN.NET
